El edificio religioso principal de Hinojales es la iglesia parroquial de la Consolación, de estilo gótico-mudéjar, de fines del siglo XV o principios del siglo XVI.

Se dice que la Iglesia en un principio fue un castillo y que esta se construyó sobre las ruinas de este, si bien este punto no ha podido ser demostrado.

El templo contiene varias obras de imaginería policromada desde los siglos XVI al XVIII.

La iglesia se construye a finales del siglo XV o principios del siglo XVI, fecha ésta en la que puede datar su presbiterio, y su portada lateral de estilo gótico final.

Interiormente, cuenta con arcos trasversales y tres naves con cabecera abovedada. Su techo es de vigas de hormigón pero la antigua techumbre era de madera.

Presenta planta cuadrada y tiene tres naves, cuya cubierta primitiva de madera fue sustituida por una moderna de vigas de cemento y adornada con madera vista. La capilla mayor se cubre con bóveda de crucería. Sus tres arcos, dispuestos transversalmente al presbiterio, cabalgan sobre columnas de fuste cilíndrico, hechas en mármol, anilladas a la altura del astrágalo, a las que sirven de remate unos a modo de cimacios cuadrados, superpuestos, cuyo tamaño disminuye según su proximidad al fuste.

Aunque posteriores a la construcción primitiva – sustentada en pilares – las columnas forman acusado contraste con los elegantes arcos apuntados, en ladrillo visto, bilobulados y enlazados entre sí a la altura de las impostas, lo que produce un bello efecto de unidad entre los distintos elementos constructivos de la arquería.

Posee esta iglesia una portada notable nave de la Epístola a la que dan forma dos arquivoltas apuntadas realizadas en piedra e inscritas en arco conopial de estilo Isabel, rematado por cruz griega foliada, fechada entre 1500 y 1504

A la izquierda del Evangelio se alza la sacristía, de planta cuadrada, cubierta con bóveda de cañón peraltado, muy posterior a la iglesia, a la que dan ingreso sendas puertas situadas a la altura del muro del Evangelio de la capilla mayor y en el testero correspondiente a la nave del mismo lado. Es construcción modesta, de hacia la cuarta década del siglo XVII.

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